Recetas AMC: LENTEJAS ESTOFADAS

Una receta de las de toda la vida, pero sin complicaciones. Todos los ingredientes a la olla y en 8 minutos, listo!!!

INGREDIENTES:

• Un vaso de lentejas por cada dos personas
• Tres vasos de agua por cada vaso de lentejas
• Media cebolla grande
• Un pimiento verde
• Verduras variadas al gusto
• Tomate frito o triturado
• Ajos enteros sin pelar, laurel y una cucharadita de pimentón dulce o picante
• Panceta o costillas